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飯店管理學位值得選擇嗎?五大面向帶你剖析!

以下是五個理由,解釋為何在飯店管理學位相對於從企業基層開始更具優勢。

踏上職業道路可能是決定你未來的重要一步,在這個充滿可能性的世界中,選擇正確的方向至關重要。對許多人來說,一個重要的選擇是高中畢業後該如何選擇:是進入職場,還是繼續深造?

在飯店管理領域,許多人選擇從基層開始,逐步通過工作晉升。他們認為早早開始工作,邊工作同時賺錢,對這個行業是一個優勢。然而,飯店管理學位不僅僅是工作經驗的替代品。從加速職業歷程到最終成為更好的飯店管理領袖,以下是五個重要理由,解釋為何選擇飯店管理學士學位勝過從企業底部開始一步步攀升。

1. 節省你的寶貴時間

獲得飯店管理學位在時間上有兩大優勢。首先,在學校學習,尤其是在像瑞士飯店管理大學(SHMS)專業學校,比在職場更快地學習到更廣泛的知識。學術學習與實務課程相結合被證實能夠強化學習過程。

關於飯店管理課程本身,業界經驗豐富的教師設計了能夠最大程度優化飯店管理學習的課程。雖然有些人喜歡自主學習,但飯店管理大學和學校提供的設施和資源旨在為學生打造最佳學習環境,最終將您推向大大加速且更高質量的職業道路。這個優勢最終節省了您的學習和培訓時間。

其次,擁有像SHSM瑞士飯店管理大學提供的飯店管理學士學位,使您能夠從入門級職位開始就有更高的起薪。對學位的投資可以超越即使已經工作了幾年的競爭者。例如,美國勞工統計局(BLS)顯示,飯店入門級員工的時薪為12.08美元。如果您沒有飯店管理學位,要成為飯店經理可能需要多年的經驗以及豐富領導能力,且必須在沒有全面指導的情況下學習必要的技能。與此同時,飯店管理學士學位包括在有薪實習期間的工作經驗,同時還可以同時獲得學分!

一旦完成學業,根據BLS的數據,您可以找到提供薪水超過入門級職位平均薪水兩倍以上的職位。

2. 更全面的了解業界情況

擁有飯店管理學士學位能夠更全面地理解整個飯店業務。例如,餐廳的服務生可能只會學到該餐廳的服務知識。相反,瑞士飯店管理大學的學士課程將使您接觸到美式、法式不同的餐飲服務國際風格。

有些人有幸在具有完整培訓計劃的公司找到工作,但這些機會可能相當有限,與其依賴運氣,學士學位將涵蓋所有基礎知識。瑞士飯店管理大學的課程涵蓋從餐飲餐具到人力資源,從管理小型餐廳到五星級飯店的管理。您在飯店管理培訓課程中學到更多,使您成為各種管理職位的最佳候選人。

bachelor degree hospitality
SHMS瑞士飯店管理大學的學生同時學習學術課程以及實務操作

3. 在學校期間找到你的專長

一旦你掌握了飯店管理的基本知識,了解整體情況,你還有機會在學校中發現你的專長,並發展你個人的職業技能。在你學習的一切中,你將接觸到飯店業內的所有細節,從而發現你最感興趣的方向。作為飯店專業人員,職業課程包括活動管理、行銷、飯店設計等等。

在瑞士飯店管理大學,國際飯店管理學士學位提供三個專業方向:活動管理、飯店管理和設計管理。隨著你完成學業,你將在擁有豐富產業經驗的教師指導下,培訓你專業領域。

在學校裡,你可以在安全的環境中犯錯,在實務練習課程中你的客戶是同學和教職員。在瑞士飯店管理大學,學士學位的學生在後期的學習中還會參與實際客戶管理專案,例如每兩年一次的《國際飯店專案》。儘管該專案是真實的專業任務,你與同學一起工作,學校教職員會在規劃和執行方面提供指導,你可以在實驗和學習過程中勇敢嘗試。最終,在學校裡你有支持和指導,可以在將你的想法和概念應用於自己的顧客之前,對其進行改進。

4. 培養管理專長

你以前有過這樣的經驗嗎?實際情況是,飯店管理學位可以使您成為一名飯店管理領袖。在瑞士飯店管理學院,我們專注於培訓首先是領袖,然後才是管理者的飯店專業人員。

首先,飯店教育不僅是硬技能,還包括軟技能,如溝通、團隊合作和同理心而。幾乎每個人都曾經為糟糕的經理工作過,或者聽過這樣的情況,通常這不是經理的惡意,而是經理在管理知識和人際經驗方面的不足。

有些人在軟技能方面天生比其他人更有天賦,但每個人都可以從軟技能培訓中學習。在談到瑞士飯店管理大學的飯店管理課程時,我們將軟技能應用於實際培訓,這樣,您就更有能力成為一名理解團隊並理解他們處境的領袖。

其次,擁有飯店教育的人更有可能對整體情況有良好的理解。這意味著作為擁有飯店學位的人,您具備了很好的能力,無論哪個部門需要您作為經理的關注點,您都可以向您的團隊展示前進的方向。例如,當您成為飯店經理時,您將了解客房服務的方方面面,可以就飯店大堂的設計提供建議,或者熟練地處理前台的輪班 — — 這一切都是因為您在學校的實際培訓中學到了這些東西,或者在實習期間完成了這些工作。

5. 求學同時累積實務經驗

如果您在“飯店教育”和“飯店經驗”之間猶豫不決,實際情況是,您的飯店教育就是經驗。儘管您在取得學位的過程中支付了專業知識、指導和學習資源的費用,但您同時也在不斷將所學付諸實踐。您將在各種飯店科目的課程中進行實際培訓,包括國際烹飪的演變或精品飯店客房設計。作為額外的獎勵,您可以在瑞士生活和學習,與來自世界各地的其他專業飯店和旅遊專家擴大您的專業人脈,建立比您在工作場所能建立的更多聯繫。

除了校內由曾在飯店業工作並常常影響該行業的講師進行的實際培訓外,瑞士飯店管理學院還幫助您找到自己找不到的有薪實習機會,在這些實習中,您將同時獲得學分和實際工作經驗。瑞士教育集團的活動,如國際招聘論壇,吸引了許多雇主,包括萬豪國際、皇家加勒比郵輪和四季飯店及度假村,他們都希望能獲得領導他們走向飯店業未來的最佳人才。在這裡,瑞士飯店管理學院的學生可以獲得一生難得的實習經驗、人脈關係和有意義的就業機會。

國際招聘論壇每年舉辦兩次,吸引超過100家企業,提供2500個就業機會

總之,選擇攻讀飯店管理學位可能比從基層開始職業生涯更明智。除了節省時間的實際性外,學位還為您提供更廣泛的知識視野和對飯店業的全面理解。這有助於您找到獨特的領域並發展有價值的領導技能。

最重要的是,當我們談到像瑞士飯店管理學院這樣的學院中的飯店管理課程和培訓時,您的教育直接轉化為實際經驗,增強您的實用飯店技能。實習和工作機會的途徑進一步鞏固了飯店教育優於傳統職業晉升的好處。憑藉學位,您將踏上一個軌跡,不僅能夠增強專業知識,還能夠在充滿活力的飯店業界迎來充滿回報和充滿希望的未來。


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