自從新型冠狀病毒COVID-19全球大流行，SEG瑞士教育集團旗下五所大學皆迅速採取防疫行動，調整學校行政及教學規劃，確保學校全體師生健康與安全是集團最大目標。
疫情爆發前期：充足準備
當新型冠狀病毒COVID-19爆發初期開始成為新聞頭條時，SEG已成立專門衛生防疫團隊，開始密切關注疫情發展，並與瑞士衛生當局保持聯繫以確認保防疫相關資訊。
在今年一月，學校就採購了共62,000多個口罩、850公升的消毒水、以及將近10,000副手套，提前部屬防疫物資。
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我相信學生們看到學校正積極的採取防疫預防後，會感到非常安心。
SHMS瑞士飯店管理大學營運總監Kai Janotta
1月底，當我們開始聽到有關 Covid-19在中國爆發的消息時，我們預測了即將到來的危機，這甚至在瑞士當局發佈之前，我們就迅速採取了相關行動。 提前購買必要的防疫物資，以便學校能做好面對危機的挑戰
今年2月新學期開始時，學校設立監控站每天進行師生體溫檢測，檢查是否有任何相關症狀，如發現疑似病症即進行隔離。嚴格要求任何在校師生定期洗手、避免握手。結果證明，當時學校一系列的防疫措施有如預期的成效，截止今日，SEG旗下五所大學均無發現Covid-19確診病例，全體師生均健康安全。
疫情期間：提供完整學生支援
當瑞士聯邦政府於3月宣布關閉所有學校及教育機構的決定時，SEG瑞士教育集團五校立即學定停止實體課程，因應措施改為線上授課，確保學生學習權利。
五校6,500名學生中大多數的學生決定返回母國，另外有500多名學生經過與家人的溝通和深思熟慮後決定留在學校。為了確保留校生的健康安全，SEG將學生集中安排在SHMS瑞士旅館管理大學的Caux、Leysin校區，以及Cesar Ritz凱薩里茲飯店管理大學的Le Bouveret校區。
我決定留在瑞士的原因是基於父親給我的建議，他相信留在學校會比我回家更安全，這是我做過最好的決定。
CAA瑞士廚藝管理大學的在校生Sandanathi Mashita
對HIM蒙特勒飯店工商管理大學的在校生Anna Zhou來說，學業是她主要考慮的因素，“我和父母都相信學校會照顧好學生，瑞士是一個安全的國家。我離畢業只剩下一個學期，不想因此延期畢業。”
執行安全措施與規定
學校照顧留校生不僅要嚴格遵守瑞士聯邦政府的規定，也要維持生活品質，保證學生安全。因此，學校採取出入口人員管制，並持續追蹤進入校內的每一位人士的情況。
學校內設立體溫監控站，全體師生每天量測體溫後會收到一個手環作為標記。宿舍定期清潔與消毒，每周一次或多次更換被單。 校園內多處設置宣導標語，指示學生進出於體溫監控站、櫃台、學生餐廳等區域要保持安全的社交距離。餐廳用餐區域也因社交距離而重新擺設桌椅，同時也允許學生將餐點外帶回宿舍用餐。
疫情間互相照顧彼此
學生輔導老師全天候每天24小時待命，隨時協助在校師生適當的幫助。
在學期間我感覺到很舒適安心，老師們都與我們站在同一陣線，我們隨時都可以取得老師的協助。
SHMS瑞士旅館管理大學在校生Sharon Vanessa
學校老師制定了有效的防疫措施，並確保我們不會恐慌，給了我們充分的信心，讓我們知道無論如何他們都會在我們身邊
CAAS瑞士廚藝管理大學學生Sandanathi Mashita
防疫期間也加深了學生之間的情誼，我們互相照顧，一起學習。封鎖反而讓我跟朋友更加親密 – Sharon Vanessa補充說道。
CAAS廚藝管理大學的學生主動發起對社會有正向影響的活動，他們主動為當地醫院的醫療人員製作手工巧克力，慰勞他們的辛苦，也貢獻自己的愛心與微薄之力。
充滿信心的未來
由於學校採取全面的防疫措施和老師們無微不至的關懷，我們SEG五校的學生在疫情期間都感到安心，並對未來充滿信心。
我想歡迎即將歸來的同學們！ 在學校真的很安全，不必擔心！
SHMS瑞士旅館管理大學在校生Angelina Xian (China)
SEG旗下五校將計畫於2020年7月恢復全面實體授課。根據學生個人因素，可以選擇回到瑞士學習，或繼續留在家裡透過需裡學習環境線上授課。
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